Der EHEC-Erreger, der in Niedersachsen zu einer erhöhten Anzahl von Darminfektionen geführt hat, könnte sich über den Verzehr von Gemüse ausgebreitet haben. Das geht aus einer Untersuchung des Robert Koch Instituts hervor, die Niedersachsens Gesundheitsministerin Aygül Özkan am Montag in Hannover bekannt gab.
Als Vorbeugung rät Özkan, Obst und Gemüse vor dem Verzehr zu waschen und verstärkt auf die Lebensmittelhygiene zu achten. Nach dem Kontakt mit erkrankten Menschen sollten zudem die Hände desinfiziert werden.
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