Kreis Hildesheim.
Der Bodenburger Fachhändler hat so genanntes „Gammelfleisch“ verschiedene Betriebe der Region geliefert, das teilt der Landkreis mit. Lebensmittelkontrolleure haben alle Betriebe überprüft. Vorhandene Restbestände an Ware wurden, so weit noch vorhanden, freiwillig vernichtet. Von den Lieferungen betroffen sind Altenheime, Großküchen in Betrieben, teilweise auch Hotels. In fünf Einrichtungen wurden Wurstproben gezogen. Von sieben eingesandten Proben wurden bereits fünf vom Lebensmittelinstitut Oldenburg als nicht verzehrfähig beurteilt. Die betroffenen Einrichtungen wurden unverzüglich informiert. Bisher wurden keine Proben als gesundheitsschädlich eingestuft.
Die Untersuchungen sind allerdings noch nicht abgeschlossen. Die Staatsanwaltschaft Hildesheim hat inzwischen ein Verfahren eingeleitet. Die weiteren Ermittlungen werden jetzt von der Polizeiinspektion Hildesheim, Bereich Umweltdelikte, fortgeführt.
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