Bültum.
Die zurzeit streikenden Milchbauern sehen die Einzelhandelsketten und die Verbraucher in der Verantwortung für die derzeitigen Milchpreise.
Friedrich Niehoff, Milchbauer aus Bültum, erklärte im Tonkuhle-Gespräch, dass sich die meisten Verbraucher nicht im Klaren darüber seien, welche Qualität die Milch als Lebensmittel habe. Zu den derzeitigen Preisen können die Milchbauern nicht produzieren. Seit langem versuchen die Milchbauern höhere Preise zu erzielen. Niehoff: "Bisher könnten wir keine höheren Preise durchsetzen."
Aufgrund der niedrigen Milchabnahmepreise durch die Molkereien hätten viele Betriebe im Hildesheimer Umland bereits schließen müssen, erklärte Niehoff weiter. Problematisch sei, dass es zwar rund 100 Molkereien in Deutschland gebe, jedoch nur vier große Einzelhandelsketten als Abnehmer. Diese könnten dann die Milchpreise diktieren.
Seit Dienstag befinden sich zahlreiche Milchbauern im Streik, um höhere Milchabnahmepreise durch die Molkereien zu erzwingen.
Im Kreis Hildesheim beteiligen sich Betriebe aus Bültum und bei Bockenenm an dem Streik.
sko
