Stuttgart.
Der Bäcker Godehard Höweling erhält den Stollen-Zacharias 2008 für den besten Weihnachtsstollen. Höweling betreibt eine Backstube in Ochtersum und belegt nach 2005 nun schon zum zweiten Mal den ersten Preis.
Alle für den Stollen-Zacharias nominierten Kandidaten überzeugten der Fachjury zufolge durch vorbildliche PR- und Marketingkonzepte, die zur Umsatzsteigerung und Imagepflege des handwerklichen Stollens entscheidend beitragen konnten.
Die Auszeichnung ist nach dem sächsischen Bäckermeister Zacharias benannt, der im Jahr 1730 für August den Starken einen Riesenstollen für 24.000 Gäste gebacken hatte - er soll rund 1,8 Tonnen gewogen haben.
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