Wie die Vorsitzende Annelore Ressel zu Tonkuhle sagte, nehme die Tafel die in Verdacht geratenen Lebensmittel wie Gurken, Tomaten, Salat oder Sprossen derzeit nicht an. Darüber hinaus empfehle man den Kunden, sämtliches Gemüse nur in gekochtem Zustand zu verzehren. Es sei traurig, dass solche Mengen an Lebensmitteln weggeschmissen würden, so Ressel. Aber anderes Handeln wäre unverantwortlich. Die Tafel werde auch nach Bekanntwerden der Infektionsursache noch eine Weile warten, bis die Vergabe von frischem Gemüse wieder ungefährlich sei.
In ganz Deutschland existieren mehr als 800 Tafeln. Sie erhalten die Lebensmittelspenden vor allem von Supermärkten, Bäckern und Fleischern.
cly
