Winterwetter schiebt Spargelernte nach hinten

Durch das winterliche Wetter der letzen Wochen verschiebt sich die Spargelsaison. Der Großteil der Ernte beginnt dieses Jahr erst ab 10. April, sagte ein Sprecher der Arbeitsgemeinschaft Nienburger Spargel im NDR.
Es werde allerdings dadurch nicht weniger Spargel geben als sonst: Die Saison werde wieder etwa sechs Wochen andauern. Voraussetzung dafür sei aber, dass das Wetter besser wird. Die Verbraucher müssten dieses Jahr mit Preisen von etwa sieben bis acht Euro pro Kilo rechnen, so der Sprecher weiter.

fx