Am Freitag sind auf Anweisung des Landwirtschaftministeriums einige Betriebe auf Pferdefleisch in ihren Produkten überprüft worden, auch in der Region Hildesheim. Das sagte eine Ministeriumssprecherin. Demnach sei kontrolliert worden, ob die Betriebe mit Pferdefleisch vermischtes Rindfleisch von einem niederländischen Großhändler erhalten und weiterverarbeitet hätten. Betroffene Ware würde gesperrt.
Im Landkreis Hildesheim hat ein Betrieb im letzten Oktober 800 Kilogramm Fleisch des Großhändlers erhalten. Ob darin Pferdefleisch enthalten war, ist noch nicht geklärt. Laut Kreis könne man dem hiesigen Betrieb in keinem Fall einen Vorwurf machen - er hätte eine falsche Etikettierung nicht bemerken können.
fx
