Das Land Niedersachsen will mit einer Bundesratsinitiative eine bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln für Vegetarier und Veganer erreichen. Das hat die Landesregierung gestern beschlossen. Man wolle damit ein Zeichen für den Verbraucherschutz setzen, sagte Verbraucherschutzminister Christian Meyer. Man brauche europaweit einheitliche Standards, weil sich immer mehr Menschen vegetarisch oder vegan ernährten.
Die derzeitigen Vorschriften reichten nicht aus, um sich über tierische Bestandteile oder Inhaltsstoffe zu informieren. So gebe es zum Beispiel keine Verpflichtung, tierische Proteine als Inhaltsstoff auf der Verpackung anzugeben. Die Bundesregierung solle nun Definitionen erarbeiten, die dann auch der EU-Kommission vorgelegt werden sollen.
fx
