Der Verein Hildesheimer Sinti sieht in der aktuelle Diskussion um den Begriff „Zigeunersauce" keine Veranlassung die Sauce umzubenennen. Der Vereinsvorsitzende Ricardo Laubinger, der auch Vorsitzender im Verband der Sinti Niedersachsen und Vorsitzender der Sinti-Allianz Deutschland ist, sagte im tonkuhle-Gespräch, eine Umbenennung sei unnötig. Die Bezeichnung aus der Lebensmittindustrie gebe es seit mehr als 100 Jahren. Man gehe davon aus, dass die Mehrheit der Sinti keinen diskriminierenden Hintergrund in dem Begriff sieht.
Der Verein „Forum für Sinti und Roma" aus Hannover sieht in der Verwendung des Begriffes eine Diskriminierung der Sinti und forderte eine Umbenennung der Sauce. Die Hersteller haben die Kritik zurückgewiesen. Man sehe in dem Begriff keinen negativen Beiklang, wolle den Einwand aber nicht leichtfertig vom Tisch wischen und habe weitere Organisationen um eine Einschätzung gebeten.
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