Spargelsaison verzögert sich wegen Orkan Niklas – Radio Tonkuhle Hildesheim
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Wegen des Sturmtiefs „Niklas", das vergangene Woche über Niedersachsen fegt, startet die diesjährige Spargelsaison eher holperig: Zum offiziellen Start am Donnerstag werde weniger Spargel auf den Markt kommen als ursprünglich vorgesehen, hieß es von der Landwirtschaftskammer.

„Niklas" hatte dafür gesorgt, dass auf vielen Flächen die Folien wegflogen, die das Gemüse vor Kälte und Unkraut schützen sollen. Der Wiederaufbau bedeute Mehrkosten und Mehrarbeit, so die Vereinigung der Spargelanbauer in Niedersachsen. Wie sich der erhöhte Aufwand auf die Preise auswirkt, ist momentan noch nicht abzusehen.

cw

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