Niedersächsische Spargelsaison startet – Radio Tonkuhle Hildesheim
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In Niedersachsen startet allmählich die Spargelsaison.
Wie das Landvolk Niedersachsen mitteilte, wurde bereits Mitte März auf einigen Flächen der erste Spargel gestochen – allerdings war dazu die zusätzliche Wärme einer Fußbodenheizung nötig. Mit den für das Wochenende angekündigten wärmeren Temperaturen stelle man sich nun auf die beginnende Saison ein, so Landvolk-Sprecherin Gabi von der Brelie. Niedersachsen ist mit einem Anteil von 25 Prozent der größte Spargelproduzent in Deutschland. Über 80 Prozent der Anbaufläche wird mit Folie abgedeckt – sie zieht wahlweise Wärme an oder reduziert diese und verhindert Winderosion und Wasserverdunstung.
cw

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