Foodsharing-Initiative rettet Lebensmittel auf dem Weihnachtsmarkt – Radio Tonkuhle Hildesheim
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Eine Initiative gegen Lebensmittelverschwendung will beim Hildesheimer Weihnachtsmarkt Lebensmittel retten. Wie Hildesheim Marketing mitteilt, sorgt eine Kooperation der ortsansässigen Foodsharing-Initiative und des Weihnachtsmarktes dafür, das täglich nach Ende der Öffnungszeiten, übriggebliebene Lebensmitteln abgeholt und verteilt werden. Dafür nutzt die Initiative ein großes Netzwerk, das die Lebensmittel zügig weiterleitet. Die Foodsharing-Initiative hat sich 2012 gegründet. Bereits beim Weihnachtsmarkt im vergangenen Jahr wurde Lebensmittel beim Weihnachtsmarkt eingesammelt und weiter verteilt.

sk

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