Der so genannte „Nutri-Score“ mit einer fünfstufigen, farbigen Skala zur Nährwertqualität von Lebensmitteln leistet einen Beitrag zur gesünderen Ernährung. Das zeigt eine Studie der Universität Göttingen, für die rund 1.100 Personen befragt wurden. Sie habe gezeigt, dass ohne diese Kennzeichnung Unternehmen ihre Produkte einfacher als gesünder darstellen könnten, als sie sind. Der Nutri-Score habe dem entgegengewirkt und die Erwartungen der Konsumenten an die Produkte verringert.
Laut der Erstautorin der Studie, Kristin Jürkenbeck, bestätigten diese Ergebnisse internationale Forschungsarbeiten. Sie und ihr Team forderten deshalb eine verbindliche Kennzeichnung mit dem Nutri-Score, damit Verbraucherinnen und Verbraucher Werbeaussagen zum Zuckergehalt besser einschätzen können. Bisher können die Lebensmittelhersteller selbst entscheiden, ob sie die Skala auf ihre Verpackungen drucken oder nicht.
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In den letzten Wochen sind in Hildesheim etwa 1.200 Weg-Schilder für den Fahrradverkehr aufgestellt worden. Damit sei das beschilderte Wegenetz von 51 auf nun rund 124 Kilometer angewachsen, teilt die Stadt mit. Von den 250 Standorten dieser Schilder seien 130 neu.
Dies sei eine Maßnahme im Rahmen des Radverkehrskonzeptes, hieß es weiter. Die Kosten von rund 90.000 Euro wurden vollständig von Bund und Land übernommen, wobei auch Geld aus der so genannten "VW-Milliarde" mit zum Zuge kam - das Bußgeld aus dem Dieselskandal, das der Konzern vor einigen Jahren ans Land zahlen musste.
Die Streckenführung wurde in Zusammenhang mit dem ADFC erarbeitet, wobei die Stadt speziell dessen Hildesheimer Vorsitzenden Dietmar Nitsche dankte. Bei der Stadt seien nun zudem alle Schilder im Computer erfasst, was die Pflege des Netzes deutlich erleichtere. Die Beschilderung umfasse sowohl generelle Richtungshinweise als auch eine gezielte Führung zu 48 Sehenswürdigkeiten in Stadt und Umland.
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Am heutigen Donnerstag beginnt hinter dem Hildesheimer Rathaus der Abbau des Citybeach. Nach acht Wochen werden die Buden demontiert und die rund 150 Tonnen Sand abtransport - dies solle konkret am Montag geschehen, teilt das Hildesheim Marketing mit. Der Sand gehe dann zur Hälfte an einen Sportverein, der damit ein Beachvolleyballfeld einrichten wird, und die andere Hälfte an einen Reitverein.
Als Veranstalter sei das Hildesheim Marketing mit dem Gesamtverlauf zufrieden, hieß es weiter. Dieser Sommer könnte der heißeste, trockenste und sonnigste seit Beginn der Aufzeichnungen werden, was sich auch auf dem diesjährigen Citybeach bemerkbar gemacht habe. So gab es zwar weniger Regentage, dafür aber sei es gerade mittags für einen guten Citybeach-Betrieb mitunter zu heiß gewesen. Man werde nun mit allen Partnern zusammen ein Fazit daraus Rückschlüsse fürs nächste Jahr ziehen, sagte Marketing-Geschäftsführer Fritz Ahrberg. Es sei aber schon klar, dass es im nächsten Jahr mehr Schattenplätze und ein erweitertes Veranstaltungsprogramm geben soll - auch mit einer großen, öffentlichen Abendveranstaltung im Juni, wenn Hildesheim "Host Town" der Special Olympics sein wird.
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Die in Hildesheim ansässigen Harzwasserwerke haben für ihr Versorgungsgebiet eine neue, übersichtliche Anzeige zum Wasser eingeführt. Für den Norden und den Süden gibt es nun jeweils eine Wasserampel, teilt das Unternehmen mit. Auf der Basis von umfassenden Daten und Berechnungen leuchten diese grün, gelb oder rot. Damit wolle man die Menschen in Niedersachsen beim nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser unterstützen, sagte der Technische Geschäftsführer der Harzwasserwerke, Christoph Donner. Man betrachte die Vergangenheit, also viel Niederschlag es gegeben hat, wie die derzeitige Lage an den eigenen Talsperren und Grundwasserwerken gerade ist, und auch, wie viel Niederschlag vorhergesagt wird.
Die Harzwasserwerke sind der größte Wasserversorger in Niedersachsen. Mit ihrem Verbundsystem aus Talsperren, Grundwasserwerken und Leitungen beliefern sie weite Teile von Niedersachsen und Bremen mit Trinkwasser. Das Wasser stammt hauptsächlich aus Quellen im Harz. Das Unternehmen hält auf seiner Homepage auch Tipps zum Wassersparen bereit.
Niedersachsens Umweltminister Olaf Lies (SPD) sagte, es sei ein Ziel des niedersächsischen Wassermanagements, den Umgang mit der lebenswichtigen Ressource Wasser bewusster zu machen. Die neue digitale Wasserampel der Harzwasserwerke springe auf Rot, wenn das Lebensmittel Nr. 1 in Gefahr ist. Lies sagte weiter, dass die Gesellschaft bald auf dem Trockenen sitze, „wenn wir nicht endlich verstehen, dass wir mit der Ressource Wasser in Trockenjahren nicht mehr so sorglos sein dürfen und viel sparsamer damit umgehen müssen".
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Am morgigen Freitag lädt Handball-Drittligist HC Eintracht Hildesheim zu einem öffentlichen Training in die Volksbank Arena ein. Interessierte können das Zusammenspiel der für die kommende Saison neu formierten Mannschaft ab 17 Uhr beobachten, teilt der Verein mit, und im Anschluss findet eine Gesprächsrunde mit dem neuen Mannschaftsrat statt. Torben Dill aus dem Eintracht-Media Team werde mit Lothar von Hermanni, Rene Gruszka, Moritz Schade, Konstantin Madert und Jakub Tonar alle Themen rund um die Mannschaft diskutieren und die Runde werde Fragen sowohl von Fans als auch den Medien beantworten. Zum Ausklang bestehe dann auch die Möglichkeit, mit den einzelnen Spielern ins Gespräch zu kommen. Der Eintritt ist frei, die Halle ab 16:30 Uhr geöffnet.
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