Landwirtschaftsministerium warnt vor Verzehr von Trockenfisch – Radio Tonkuhle Hildesheim
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Das niedersächsische Landwirtschaftsministerium warnt vor dem Verzehr von Trockenfisch , der durch einen Großhändler aus dem Landkreis Osnabrück vermarktet wurde. Es bestehe die Gefahr, dass durch den Verzehr beim Menschen die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst werden könnte, teilt das Ministerium mit. Verbraucherinnen und Verbraucher, die den betroffenen Trockenfisch gekauft haben, sollen ihn umgehend vernichten oder sich mit ihrem Verkäufer in Verbindung setzen.
Der Großhändler hat alle von ihm belieferten Märkte über die Gefahr in formiert. In der vergangenen Woche ist eine Person nach dem Verzehr von besagtem Trockenfisch an Botulismus erkrankt. Das Ministerium gab daraufhin die Warnung heraus.
Botulismus ist eine lebensbedrohliche Vergiftung, die durch den Verzehr von verdorbenem Fisch verursacht wird. Der Giftstoff wird durch ein Bakterium produziert. Symptome einer Vergiftung sind Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Lähmungserscheinungen der Augenlider sowie Sehstörungen und Schluckbeschwerden. Weitere Informationen gibt es auf www. Lebensmittelwarnungen.de


sk

Betroffen sind die Sorten:

Plötze (Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.11.2019 und 05.03.2020)

Karausche (Mindesthaltbarkeitsdatum: 27.05.2020)

Flussbarsch (Mindesthaltbarkeitsdatum: 27.05.2020)

Forelle (Mindesthaltbarkeitsdatum: 09.03.2020)

Hecht (Mindesthaltbarkeitsdatum: 05.03.2020)

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