Bischof Wilmer bekommt den Weinzehnt – Radio Tonkuhle Hildesheim
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Bischof Heiner Wilmer hat diese Woche 18 Flaschen Weißwein der Sorte Müller-Thurgau bekommen - den "Weinzehnt" des Hildesheimer Weinkonvents. Die Flaschen sind die Pacht dafür, dass das Bistum dem Konvent den bischöflichen Weinbergs im Magdalenengarten zur Bewirtschaftung überlässt. Wilmer sagte, er freue sich immer diebisch, wenn er den Bischöfen aus dem Süden sagen könne, was für einen hervorragenden Wein es hier im Norden gebe.

Der Weinberg im Magdalenengarten wurde 1010 das erste Mal urkundlich erwähnt. Die Hobby-Winzer des Weinkonvents bewirtschaften ihn seit 1995. Dort wachsen Stöcke der kälteunempfindlichen Sorten Müller-Thurgau und Phoenix. Der Rebensaft wird bei einem Winzer im rheinhessischen Alzey professionell gekeltert und abgefüllt.

fx

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