Kabinettausstellung stellt Geschichte des Hildesheimer Brauwesens dar – Radio Tonkuhle Hildesheim
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Anlässlich des traditionellen Maibockanstich gibt das Stadtmuseum in einer Kabinettausstellung ab dem 29. April einen Einblick in die Geschichte des Brauwesens in Hildesheim. Bis zum 12. Mai werden historische Fakten, Fotos und seltene Objekte des Trinkgenusses aus der stadtgeschichtlichen Sammlung des Roemer-und Pelizaeus Museums gezeigt.

Bereits seit 1411 ist eine Brauordnung in Hildesheim belegt. Über die Jahrhunderte hinterließen eine Reihe von Hildesheimer Brauhäusern ihre Spuren in der Geschichte der Stadt. Die bekanntesten waren die „Mauritius-Brauerei“ oder die „Hildesheimer Aktienbrauerei“, die später in der „Einbecker Brauhaus AG“ aufging.

Am 30. Mai begleitet das Stadtmuseum das kleine Fest im Hoken mit einem Infostand, freiem Eintritt und einem Glücksrad, bei dem es tolle Preise zu gewinnen gibt. Zeitgleich weiht auf das Restaurant KA7 im Knochenhaueramtshaus seine neue Gastronomie-Terrasse im Hoken auf der Rückseite des Gebäudes ein.

 

220428.sk

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